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胡适与程裕新
 
 

作者:唐羽 文章来源:文史长廊 2005-06-11

 

    在黄浦区范围内,辈分与永安相仿或更老的老字号有一百多家。坐落于浙江中路、北海路口的程裕新茶号,就是一家百年老店。1999年股市5·19行情飙升,我获悉程裕新茶号楼上茶室开有一家股民学校,即赴采访。每个周末,证券分析师在那里支起小黑板描绘曲线图,而听者如云,清茶一杯,频频点头,将行情想象得非常美妙。此次采访的副产品是探到茶号一个秘密,招牌居然出自胡适之手,这在上海滩或许是独此一份吧。

    前几日再度造访,洪志兴经理颇为神秘地出示一本旧书让我开眼界。这本纸张已发脆的旧书原来是程裕新茶号于1929年第三家分号开张时编印的内部出版物,用于馈赠客户。洋红色手绘图案为被茶叶环绕的一个地球,旁边有一行字“恭祝程裕新茶号万岁”,即为胡适题写,夸张而天真,透露出质朴的新文学风气。扉页是孙中山对中国茶叶的简短论述,内页介绍茶叶的种植及饮用等科学常识,特别是对徽茶的述评相当专业。书中还录有当时各地名茶的价格,对研究中国近现代经济史的学者来说,应该是一份弥足珍贵的资料。比如顶级狮峰龙井,每市斤银洋十二元,云海毛尖每市斤三元二角。当时上海一个店员的每月工资也不过三四元银洋。

    翻阅这本书后发现,程裕新茶叶栈的创办人是安徽绩溪的茶商程有相,他于乾隆、嘉庆年间来上海,在大东门外咸瓜街开设茶叶店。传至他的孙子程汝均时,于道光十八年(1838年)在里咸瓜街增设程裕新茶叶栈。所称栈者,盖因其主营批发,捎带零售。第二家分号于1920年开设在中华路南侧的沙场街,第三家即开设在浙江中路,一幢三层西式建筑也是平地而起的。据洪经理说,后来程裕新又分别在广东路和南京路开了第四、五家分号。程裕新茶号在上海的发迹,并非孤例。

    那么胡适又何以与程裕新发生关系呢?原来胡家与程家关系一向密切,胡适在《四十自述》中写道:“我生在光绪十一年十一月十七日(即1891年12月17 日),那时候我家寄住在上海大东门外。我生后两个月,我父亲被台湾巡抚邵友谦奏调往台湾;江苏巡抚奏请免调,没有效果。我父亲于十八年二月底到台湾,我母亲和我搬到川沙住了一年。”

    胡适在文中只写了“大东门外”这个大致方位,以《银元时代生活史》一书而为大陆读者所知的陈存仁医师前些年写过一篇文章,说到有一次上海亚东图书馆老板江孟邹请胡适吃饭,他作陪,胡适在席面上问起他的籍贯,他回答:“三代之前是浙江平湖,但是出生在上海县城大东门内。”胡适一听“大东门”三字非常兴奋,说自己“出生在大东门外程裕新茶叶栈内”。

    事后胡适还和陈存仁约了一个日子,搭电车到南市寻访程裕新茶叶栈,随后又到小东门,逛了城隍庙,吃了几样点心。最后又在蓬莱路上寻到了胡适曾经读过书的梅溪小学。胡适访旧的时间应在1927年6月至1928年3月之间,至于胡的出生地,据专家考证应在里咸瓜街南段,门牌为251号,这是一幢正两、假三层楼房。前几天我骑自行车前往寻找,发现这一带已人去楼空,不久将建成董家渡现代聚居区。

    今天的程裕新已是硕果仅存,三年前为配合格致中学扩建,移至马路对面,店堂面积略有缩小,但生意很火。楼上的茶室每天一早便虚席以待,五元一杯的毛峰或瓜片仍飘散着阵阵清香。

  

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